簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根
utnrxx @cook_40251640
栄養満点のひじき＆切り干し大根、常備野菜を入れたサラダです！
手順は3つで簡単♪
子供も大好物です(^-^)
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を美味しく食べたくて♪
煮物より色んな野菜を摂れるように♪
簡単♪サラダ＊ひじき＆切り干し大根
栄養満点のひじき＆切り干し大根、常備野菜を入れたサラダです！
手順は3つで簡単♪
子供も大好物です(^-^)
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を美味しく食べたくて♪
煮物より色んな野菜を摂れるように♪
作り方
- 1
フライパンに切り干し大根とひじき、薄切りにんじんを入れる。浸る位水を入れサッと煮る。キュウリを薄切りにし軽く塩揉み。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにし、塩水にさらし辛みを抜く。
「1」をざるにあげしっかり水切りをする。
玉ねぎとキュウリも水切り。 -
- 3
ボウルに水切りしたツナと「2」を入れマヨネーズと塩で味を整え合える。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
子供が食べる場合、玉ねぎの辛みを抜く。
(水にさらす→もみ洗い→水を取り替える、を繰り返す)
フライパンで煮ると火の回りが早く時短に♪
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