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【覚書】さばの味噌煮

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美味しかったから覚書
このレシピの生い立ち
鯖があったから

【覚書】さばの味噌煮

caca1221's cooksnap of when they made 【覚書】さばの味噌煮.
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材料

  1. さば切り身 2枚
  2. ＊味噌 大1.5
  3. ＊蜂蜜 大1
  4. ＊酒 大1
  5. ＊みりん 大1
  6. ＊水 100ccくらい
  7. ＊生姜チューブ 3〜4センチ

作り方

  1. 1

    鯖を半分に切り、切り込みを入れる

  2. 2

    フライパンで身側を2分焼く

  3. 3

    ＊を合わせて投入

  4. 4

    スプーンでさばに汁をかけながら煮詰める

コツ・ポイント

時間をかけないこと
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