バナナピーマンと牛のオイスターソース炒め
小世界 @p19727525
バナナピーマンという長いピーマン。これを使って、炒め物を。
このレシピの生い立ち
バナナピーマンというものを発見。
柔らかいピーマンです。青臭さも少ない。
オイスターソースで炒めてみました。
バナナピーマンと牛のオイスターソース炒め
バナナピーマンという長いピーマン。これを使って、炒め物を。
このレシピの生い立ち
バナナピーマンというものを発見。
柔らかいピーマンです。青臭さも少ない。
オイスターソースで炒めてみました。
作り方
- 1
バナナピーマンは長さを半分にして、細長く切っていきます。
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- 2
タケノコと牛肉も同じくらいのサイズに切ります。
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- 3
ごま油で牛肉を炒め、火が通ってきたら、筍とピーマンを加えます。
-
- 4
しんなりとしてきたら、シャンタンとオイスターソースで味付けます。
-
- 5
器に入れて。
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コツ・ポイント
オイスターソースはメーカーで味が違いますので、大さじ１から増やしていってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19929788
