キャベツとベーコンのポン酢炒め
ますぅみ @cook_40178058
さっぱり味だけど、ご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
生キャベツだと、あまり食べない旦那さん。
どうにか完食しないか…と
ポン酢で味付けて炒めて出したら
見事に完食♡
キャベツが余った時とかに
よく出します(*´ｪ`*)
キャベツとベーコンのポン酢炒め
さっぱり味だけど、ご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
生キャベツだと、あまり食べない旦那さん。
どうにか完食しないか…と
ポン酢で味付けて炒めて出したら
見事に完食♡
キャベツが余った時とかに
よく出します(*´ｪ`*)
作り方
- 1
キャベツは1㎝くらいに切って
ザルに入れて水洗いして
水切りをする。ベーコンは1㎝角に切る。
-
- 2
フライパンに油をひいて熱して
キャベツを中火で炒める。 -
- 3
キャベツが油でコーティングされて
ピカピカしてきたら
ベーコンを入れて炒める。 - 4
塩コショウをして
ポン酢を回し入れて混ぜ合わせる。蓋をして弱火で蒸し焼き3分。
-
- 5
お皿に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
☆炒める時は中火で。
☆蒸し焼きは弱火で。
☆ポン酢をお醤油に変えても美味しいです。
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