おでんが美味しい季節になってきました。関西風なので昆布だしがしっかり。お醤油は少なめの　ほぼ透明なおだしです。

牛スジたっぷりのおでんは、通常のおでんとはまったく別の料理になります。味もこくも全然ちがいます。はまります。

だしを効かせて、しょう油と酒だけで味付けした、さっぱりと飽きのこないおでんです。

電気圧力鍋で簡単に作れるおでんです。寒い冬にぴったり～体がぽかぽか温まります♪

いろいろな旨味たっぷりのおでん。1時間でできます。

決して沸騰させず、練り物の旨みをゆっくり煮出して大根に染み込ませていきます。透き通った上品な味のおつゆもごちそう。

寒い冬に☆簡単出汁つゆでおいしいですょ！

覚書

ふと梅酒を飲みたくなったときに、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとできるおでんを作りました。

たくさん作って、次の日は味噌おでんにします！

圧力鍋で1日炊いた様なおでんが簡単に出来ます。だしがしっかり効いた美味しいおでんで、家族も大好きです。

大根シミシミ美味しいおでんを食べましょう