めんつゆで簡単おでん

Name: めんつゆで簡単おでん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 卵 ５個; 小結こんにゃく(板でも◎) 8個; 厚揚げとうふ 1個; 好きな練り物 適量; ☆水 1000～1200cc; ☆つゆの素 100～150cc; ☆だし昆布(３㌢くらい)なくても可 2個; ☆だしの素 4g～8g; ☆砂糖 大1強; ☆料理酒 大2

Mau☆cafe @cook_40053789

たくさん作って、次の日は味噌おでんにします！
このレシピの生い立ち
おでんの素を使わずに、わが家流です(*^^*)
次の日冷凍うどんを入れて煮込んでも美味しいですょ～

めんつゆで簡単おでん

Mau☆cafe @cook_40053789

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材料

４人分

大根 1/2本
卵５個
小結こんにゃく(板でも◎) 8個
厚揚げとうふ 1個
好きな練り物適量
☆水 1000～1200cc
☆つゆの素 100～150cc
☆だし昆布(３㌢くらい)なくても可 2個
☆だしの素 4g～8g
☆砂糖大1強
☆料理酒大2

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作り方

1
大根を1.5㌢くらいの輪切りにし角をピーラーでとる。卵を水で洗い、大根と一緒に下ゆでする
2

下ゆでした大根と卵を(殻を取り)☆のだし汁に入れて(練り物もすべて)煮込むだけで完成

コツ・ポイント

だしの素(つゆ)とお水はお好みで加減してください。
牛すじや、ジャガイモを入れても美味しいですょ～
甘めのダシがきいたおでんです。
次の日は…味噌おでんや具材で炊き込みご飯にします！
子供たちの為にウインナーやお餅も入れます！

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つくれぽ

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Mau☆cafe @cook_40053789

2014/09/20 05:46に公開

平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥2026長男新社会人(離れて暮らす)とサッカー⚽️部男子高1の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃ♡

このレシピのキーワード

おでん大根こんにゃく厚揚げ卵酒豆腐練り物

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