めんつゆで簡単おでん

Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789

たくさん作って、次の日は味噌おでんにします!
このレシピの生い立ち
おでんの素を使わずに、わが家流です(*^^*)
次の日冷凍うどんを入れて煮込んでも美味しいですょ~

めんつゆで簡単おでん

たくさん作って、次の日は味噌おでんにします!
このレシピの生い立ち
おでんの素を使わずに、わが家流です(*^^*)
次の日冷凍うどんを入れて煮込んでも美味しいですょ~

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 5個
  3. 小結こんにゃく(板でも◎) 8個
  4. 厚揚げとうふ 1個
  5. 好きな練り物 適量
  6. 1000~1200cc
  7. ☆つゆの素 100~150cc
  8. だし昆布(3㌢くらい)なくても可 2個
  9. ☆だしの素 4g~8g
  10. ☆砂糖 大1強
  11. ☆料理酒 大2

作り方

  1. 1

    大根を1.5㌢くらいの輪切りにし角をピーラーでとる。卵を水で洗い、大根と一緒に下ゆでする

  2. 2

    下ゆでした大根と卵を(殻を取り)☆のだし汁に入れて(練り物もすべて)煮込むだけで完成

コツ・ポイント

だしの素(つゆ)とお水はお好みで加減してください。
牛すじや、ジャガイモを入れても美味しいですょ~
甘めのダシがきいたおでんです。
次の日は…味噌おでんや具材で炊き込みご飯にします!
子供たちの為にウインナーやお餅も入れます!

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平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子2人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃw(//∇//)w
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