完熟バナナを使用し蜂蜜とバナナの糖度のパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
バナナ糖度の高さが苦手なので、バナナが完熟するとバナナの糖度を利用したお菓子作りに切り替えています。お砂糖を控えて甘いものづくりですが、十分甘さを感じるので子どもも楽しめます。