作り方
- 1
焼き豆腐は食べやすい大きさに、しめじはいしづきを取ってちぎる。
- 2
aを鍋に入れ火にかけ軽く煮立ったら弱火にして、焼き豆腐、しめじ、梅干しを入れ煮込む。
コツ・ポイント
煮込む時間はシメジがしんなりするまで。そのあとは、そのまま味をしみ込ませてください
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