三姉妹ママの玉ねぎを使った麻婆豆腐☆
ゆずここのんの @cook_40173641
子供でも食べれるくらいの辛さです。
三女1歳8ヶ月もぱくぱく(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
子供も食べれる辛くない麻婆豆腐
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはみじん切り。
豆腐（絹ごし）は1.5cm角に切る。
☆は混ぜ合わせておく。 -
- 2
サラダ油でチューブニンニク、チューブしょうが、豆板醤を炒める。
-
- 3
タマネギを入れて炒める
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- 4
タマネギが透き通ってきたら豚ミンチと塩を入れる
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- 5
豚ミンチのいろが変わったら☆を混ぜたものを入れる
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- 6
沸騰してきたら豆腐を入れて3分ほど煮る
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- 7
水溶き片栗粉を入れて一分ほど煮込む
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- 8
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
甜麺醤が切れてて赤味噌で代用しても美味しくできました。
豆板醤、ニンニク、しょうがの量はお好みで♡
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