爽やか！トマトとレモンのシャーベット♪
三田三 @cook_40156139
完熟トマトを使った美味しい野菜デザートです♪
このレシピの生い立ち
トマトづくしのパーティーに出す料理の一品として考えました。
爽やか！トマトとレモンのシャーベット♪
完熟トマトを使った美味しい野菜デザートです♪
このレシピの生い立ち
トマトづくしのパーティーに出す料理の一品として考えました。
作り方
- 1
トマトは湯剥きして芯を取り除きます
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- 2
1センチ角程度のサイコロにカットします
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- 3
グラニュー糖とレモン汁を加えます
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- 4
5分ほど煮てブレンダーでなめらかにします
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- 5
金型に液を注いで冷凍庫で冷やします
-
- 6
時々スプーンでかき混ぜ空気を含ませます
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- 7
冷やした器に盛り付けます
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コツ・ポイント
レモン汁をレモン果汁に置き換えても作れますが酸味はお好みの量で調整してください。
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