鶏のつくね煮
tamayoごはん @cook_40222728
メキシコに住んでいます。メキシコでも美味しく簡単にできる料理を研究中☆保育園で人気だった料理をアレンジしてみました!!
このレシピの生い立ち
最近、肉を食べていない!!っとヘルシーな鶏ひき肉を買ってきました。鶏ひき肉といったら、やっぱりつくねですよね～～～(^^♪
鶏のつくね煮
メキシコに住んでいます。メキシコでも美味しく簡単にできる料理を研究中☆保育園で人気だった料理をアレンジしてみました!!
このレシピの生い立ち
最近、肉を食べていない!!っとヘルシーな鶏ひき肉を買ってきました。鶏ひき肉といったら、やっぱりつくねですよね～～～(^^♪
作り方
- 1
たまねぎをフライパンで透明になるまで炒めておく。オーブンを180℃に温めておく。（フライパンでもOK）
- 2
鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、しょうが、片栗粉を混ぜる。
- 3
鉄板にシートを敷き油を薄く塗っておく。２を１２分割して、形を整えてオーブン180℃で15分くらい焼く。
- 4
その間にタレを作る。砂糖、しょうゆ、みりんと水1cupを鍋に入れて沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
３が焼けたら、４のタレを上に塗り再びオーブンで5分くらい焼いて出来上がり!!
-
コツ・ポイント
タレは子供向けに甘めです。味の調整はお好みでお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19933826
