里芋とオクラで！ねっとりネバネバコロッケ
apoooo @cook_40093057
普通のコロッケよりも低糖質でGI値も低くお腹も大満足です！ねっとりしていて病みつきにっ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもは糖質とGI値が高いので他のもので美味しくできないかと！ねっとりしていておいしいです♡
里芋とオクラで！ねっとりネバネバコロッケ
普通のコロッケよりも低糖質でGI値も低くお腹も大満足です！ねっとりしていて病みつきにっ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもは糖質とGI値が高いので他のもので美味しくできないかと！ねっとりしていておいしいです♡
作り方
- 1
里芋は皮に少し包丁で切れ目を入れておきそのまま電子レンジで加熱する
- 2
オクラは塩で板ずりしてから茹で、茹で終わったら輪切りにする
- 3
ボウルにひき肉、おくら、電子レンジで加熱し剥いた里芋、調味料を入れてマッシャーで潰す
- 4
潰れてきたら手でよくまとまらせて好きな大きさに形成して米粉をまぶす
- 5
油を多めに引いてフライパンで揚げ焼きにしてこんがりあげたら出来上がり☆
- 6
お塩で食べてもよし！
ソースでもよし！
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