鶏モモ肉を適当な大きさに切り串打ちします。お好みで塩を振ります。グリルで焼く場合は串にアルミホイルを巻きましょう。

グリルは掃除が面倒なのでフライパンで焼くことにしました。

フライパンにアルミホイルでフタをします。様子を見て串をひっくり返します。

すりおろしニンニクをたっぷりつけていただきます。