朝食にふわふわとろとろスクランブルエッグ
☆じんママ☆ @cook_40138493
朝食に自宅でホテルのようなスクランブルエッグが出来ちゃいます！トーストしたパンに乗せて食べると朝から幸せ気分です。
このレシピの生い立ち
わが家の朝ご飯の定番レシピです☆
朝食にふわふわとろとろスクランブルエッグ
朝食に自宅でホテルのようなスクランブルエッグが出来ちゃいます！トーストしたパンに乗せて食べると朝から幸せ気分です。
このレシピの生い立ち
わが家の朝ご飯の定番レシピです☆
作り方
- 1
卵を牛乳、塩胡椒を入れてよく混ぜる。白身がなくなるようによく混ぜるととろとろになります。
- 2
バターを溶かしたフライパンを弱火にかけ、一気に全量流し入れて箸で外側からよく混ぜる。
- 3
少し火が通ってきたら火を止めて余熱で混ぜ続ける。
- 4
器に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。
コツ・ポイント
火を通しすぎないように火加減に気を付けて下さい。
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