簡単♡ふっくらごはんの野菜たっぷり炒飯
きこりカフェ @cook_40256075
簡単＆時短ふっくらチャーハン♡
野菜たっぷりなのに食べやすいので子供にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
炊飯器に残ったご飯を消費したくて作りました。
子供たちも喜んで食べてくれます。
卵アレルギーの娘には卵なしを。
簡単♡ふっくらごはんの野菜たっぷり炒飯
簡単＆時短ふっくらチャーハン♡
野菜たっぷりなのに食べやすいので子供にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
炊飯器に残ったご飯を消費したくて作りました。
子供たちも喜んで食べてくれます。
卵アレルギーの娘には卵なしを。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをみじん切りにし、お皿に入れてラップをして、レンジ600W2分。
-
- 2
にんにく、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、ゴマ油をひいたフライパンへ。①のにんじん、ひき肉も入れて中火で炒める。
- 3
肉の色がかわり、野菜に火がとおってきたら焼き肉のたれをまわしかけて炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりし、水分がなくなってきたら、あったかいごはんを投入！上に鶏ガラスープの粉をふりかけ、全体を大きく混ぜる。
-
- 5
ごはんと具が均一に混ざったら、卵なしチャーハンの完成。
卵アレルギーの子供へとっておきます。 -
- 6
弱火にして、ごはんを端に寄せる。空いたところに卵を割り入れ、塩こしょうをする。
-
- 7
再度中火にし、卵をバラバラにならないように半熟状態まで炒める。
-
- 8
ごはんと卵が均一に混ざるように全体を大きく混ぜて完成！
-
コツ・ポイント
ご飯を入れる前に水分をとばすこと。
卵はあまり混ぜすぎないこと。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934285
