クリチとわさび漬けの和え物

Bigmama8
Bigmama8 @cook_40270460

いつも完食できないわさび漬けをクリチと混ぜたら、あら美味しい(^^♪
色も歯触りもいろいろで楽しいです。
このレシピの生い立ち
お気に入りの、日本酒の美味しいお店のお通しが美味しいので真似してみました。

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材料

4人分
  1. クリームチーズ 一切れ(18g)
  2. わさび漬け 同量くらい
  3. マヨネーズ   同量くらい
  4. かにかま 2本
  5. キャベツ(みじん切り) 適宜
  6. 紫キャベツ(千切り) 適宜
  7. 水菜 適宜
  8. 人参(千切り) 適宜

作り方

  1. 1

    クリームチーズを一切れをボールに入れ、柔らかく練る。

  2. 2

    そこに同量くらいのわさび漬けを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    かにかまは、細くほぐす。

  4. 4

    野菜は合わせて片手に一杯くらい。
    水菜は葉をよけてざく切り、他の野菜も彩を考えて細切り・みじん切りに。

  5. 5

    全てを和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜が多いとさっぱり、少ないとコッテリ仕上がります。
数の子入りのわさび漬けを使うと歯触りにプチプチが加わるのでおすすめです♪

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レシピ作者

Bigmama8
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