ラムチョップにマキシマムをまぶす

BONIQ（低温調理器）58度 50分でセット。設定温度になったらラムチョップをジップロックに入れて投入。

終了時間になったらフライパンにオリーブ油を引いてにんにくスライスをいれ、中火で炒める。

にんにくを取り出し、ラムチョップを焼く。お好みの焼き色で上げて終わり。