作り方
- 1
卵を溶いてから、ご飯と混ぜ合わせておきます。
- 2
レタスは適当な大きさにちぎっておきます。
- 3
ベーコンは少し大きめ（２ｃｍ角程度）に切っておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを香りが出るくらいに炒め、ベーコンを加えて軽く炒めます。
- 5
１．の卵と混ぜたご飯をフライパンに入れて、中華だし・塩コショウを加えて炒めます。
- 6
最後にレタスとマーガリンを加え、さっと炒めます。（炒めすぎると、レタスのシャキッと感がなくなります。）
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、レタスを炒めすぎるとベチャッとするかも？
ベーコンは大きめに切ると、味が出やすいと思います。
味が薄い場合、黒胡椒をかけると、また美味しいです＾＾
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