簡単おいしい！大根と豚肉の明太子炒め♡
AKM♡47 @cook_40257802
大根を無駄なく使い切るには
薄切りにして炒めると大量消費できます。
地味に煮るより手っ取り早くて美味しいです。＾＾
このレシピの生い立ち
息子は煮た大根は食べないので
炒めてみました(^○^)
豚肉が合いますね、とても喜んで食べるようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
①大根はいちょう薄切りにして
フライパンに油を敷いて炒める。 -
- 2
②大根が、透き通って来たら豚肉を加えて炒める。
-
- 3
③豚肉に火が通ったら明太子を入れる。
-
- 4
④ニラを入れて、麺つゆを投入。ザックリ混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚肉コマ切れは、
豚バラでも良いと思います。＾＾
明太子の塩加減が良いですね♡仕上げの麺つゆは、粉末のダシと醤油でも良いし、白ダシでも良いと思います。
ニラもネギで良いと思います＾＾
あるもので作れて簡単おいしいのは嬉しいですね！
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