パクチー香る❀　柿のサラダトースト

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柿のサラダトーストにたっぷりのパクチーを合わせて。
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柿のサラダトーストに、たっぷりのパクチーを合わせてみました。

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柿のサラダトーストにたっぷりのパクチーを合わせて。
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柿のサラダトーストに、たっぷりのパクチーを合わせてみました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 柿 中1/3個程度
  3. マヨネーズ 適量
  4. 粉チーズ 小さじ1～
  5. 白煎りごま 適量
  6. 粗挽き胡椒 少々
  7. パクチー お好み量
  8. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  9. 塩 ごく少量
  10. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    柿は皮を剥き、適当な大きさにcutする。（うすめのくし形切りだとパンから落ちにくく食べやすい）

  2. 2

    パンに柿を並べてマヨネーズを絞る。

  3. 3

    粉チーズとゴマと粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。

  4. 4

    刻んだパクチーをたっぷり（お好み量）載せ、オリーブオイルを回しかけ、ごく少量の塩を散らしレモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

塩は使い過ぎに注意してください
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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