さつまいもと柿♡秋のヨーグルトサラダ♫♬
yukateru226 @cook_40033588
さつまいもに柿にりんごに…
美味しい秋の味覚をたっぷり詰め込みました♡
素材の甘みが嬉しいヘルシーデザートサラダ♫♬
このレシピの生い立ち
秋の食材とヨーグルトでデザート感覚のサラダが食べたくなったので作りました.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらしてアク抜きした後、レンジで野菜の下ごしらえをします。
- 2
1ができたら、乾燥しないようラップをかけたまま冷まします。
- 3
りんごは薄くスライス、柿は一口大に切って、レーズンと共にボールに入れたらレモン汁を入れて混ぜておきます。
- 4
２のさつまいもが冷めたら、３のボールに入れ、ヨーグルト、パルメザンチーズを加えて混ぜます。
- 5
４の味をみて、甘さが欲しいようならハチミツを、コクが欲しいようなら、パルメザンチーズを足して味を整えて完成♡
コツ・ポイント
さつまいもを乾燥させないようにラップをかけたまま冷ましてください。（もちろん茹でたり蒸したりしても◎）
お好みの果物を追加しても美味しいと思います♫♬
リアクション
レシピ作者
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓ ↓ ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17
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