さつまいもと柿のヨーグルトサラダ
クックUSPNOC☆ @cook_40327126
甘みと酸味の効いた秋の味覚のサラダです。覚書に。
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたのと、さつまいもが好き、ヨーグルトサラダが好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
切ったさつまいもに塩を振り、シリコンスチーマーに入れて600wレンジで2分半かける。足りなければ追加。
- 3
柿、玉ねぎをそれぞれカットしておき、柔らかくなったさつまいもと混ぜる。
- 4
チーズ、ヨーグルト(気持ち少なめに)、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、あと好みの味付けをして混ぜたら完成。
-
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