簡単和えるだけ♪柿と水菜のサラダ

kinkikiss
kinkikiss @cook_40102076

柿の甘さと水菜のシャキシャキ感が楽しい、秋限定の デザートのようなサラダです。
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました。

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材料

2人分
  1. 1/2個
  2. 水菜 1/3束
  3. マヨネーズ 大1
  4. プレーンヨーグルト 大1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    柿は3~5ミリ幅ぐらいの千切り、水菜は3~4㎝に切る。

  2. 2

    マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウを混ぜておく。

  3. 3

    柿、水菜を2のソースでさっくり和える。

コツ・ポイント

柿は柔らかすぎると崩れてしまうので、やや硬めのものを使うのがおススメです。

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レシピ作者

kinkikiss
kinkikiss @cook_40102076
に公開
料理を作るのが大好き!食べるのはもっと好き!朝から晩まで食べることばかり考えているくいしんぼです。
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