もやしでかさ増し♪とんぺい焼き

ふたごゆき's cooksnap of when they made もやしでかさ増し♪とんぺい焼き.
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４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

少ないお肉でもボリュームたっぷり♪子ども達も喜んだ我が家のとんぺい焼き☆
このレシピの生い立ち
先日とんぺい焼き(勿論、野菜でかさ増ししました)を作ったら…まぁなんて不器用で残念な見た目。(笑)

『やばい…出せない？！』と悩んだのですが、子ども達が大好きなチーズをど～ん♪チーズたっぷりに子ども達は大喜び♪

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材料

  1. もやし １袋
  2. 豚こま(代用可☆) 100グラム
  3. 卵 ３こ
  4. ●水 大さじ１
  5. ●片栗粉 小さじ２
  6. チーズ(溶けるもの) 好きなだけ♪
  7. お好みソース、マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ●をしっかり溶いた所に卵を割り入れ、溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油適宜(分量外)を熱して豚肉ともやしを炒め、塩胡椒で味付けする♪

  3. 3

    ２を１の卵液に加えてよく混ぜる☆

  4. 4

    豚肉ともやしを炒めたフライパンに卵液を戻して焼きます☆形成出来る程度に火が通ったら２～３つ折りに畳む☆

  5. 5

    《注意》多少、雑でも穴が空いても気にしない！

  6. 6

    お皿に移したらチーズを乗せて余熱で溶かして出来上がり♪(写真、溶けきっておらず申し訳ありません(-。-;))

  7. 7

    お好みでソースやマヨネーズをかけてくださいね♪

コツ・ポイント

豚バラなどは小さめに切って使用。

破れても気にしない！(だからチーズが後乗せです！)
チーズが溶けなかったらレンジで数秒、チンしてください☆
ソースはとんぺい焼き仕様でお好みソース＋マヨネーズですが、お好きな物でアレンジしてください☆

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レシピ作者

４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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