アカシアハニーのブリの照り焼き
マイハニーキッチン @cook_40053990
ハチミツの優しい甘さが、ブリの照り焼きのコクと旨味を引き立ててくれます！
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
アカシアハニーのブリの照り焼き
ハチミツの優しい甘さが、ブリの照り焼きのコクと旨味を引き立ててくれます！
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
作り方
- 1
ブリの両面にしろをふり、10 分ほどおく。水けが出てきたらふき取り、小麦粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンに油を入れて中火で熱し、ししとうを焼く。焼けたら取り出し、ブリを入れて両面をこんがり焼く。
- 3
②のフライパンの余分な油をふき取る。
- 4
(A)を入れて時々スプーンでたれを上からかけながら、少しとろみがついて照りが出るまで中火で煮詰める。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19936295
