自家製・お好み焼きソース
あちゃキッチン @cook_40164120
無添加のお好み焼きソースがほしかったので、トマト缶で手作りしました♪
このレシピの生い立ち
海外のため、無添加の良いお好み焼きソースが手に入らなかったので、手作りしました。市販品よりも、香り豊かなお好み焼きソースになりましたよ♪
自家製・お好み焼きソース
無添加のお好み焼きソースがほしかったので、トマト缶で手作りしました♪
このレシピの生い立ち
海外のため、無添加の良いお好み焼きソースが手に入らなかったので、手作りしました。市販品よりも、香り豊かなお好み焼きソースになりましたよ♪
作り方
- 1
材料すべてをミキサーにかけてペーストにする。
- 2
鍋に入れ、弱火でかき混ぜながら２０～３０分ほど加熱する。
- 3
容器に入れ、冷蔵庫で半月ほど熟成させる。完成！
コツ・ポイント
ニンニクやスパイスの量はお好みで調節してください。
出来立てよりも、冷蔵庫で熟成させた方が、味がなじんでコクが出ます。
熟成後は、小分けして冷凍しておけば長期保存も可能です。
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