青梗菜のニンニク炒め
みのじ @cook_40067769
青梗菜をニンニクで炒めただけのシンプルな一皿。箸休めにピッタリです。
このレシピの生い立ち
いつも一緒に炒めるベーコンを買い忘れ、青梗菜だけで作ってみたらこっちの方が美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒めます。
- 2
ニンニクの香りが立ってきたら、ざく切りにした青梗菜を入れて強火で炒めます。
- 3
２に、中華だしの素を入れて味がなじむ程度に炒めます。
塩コショウで味を調えてもいいと思います。
コツ・ポイント
強火で手早く炒めてください。
青梗菜の歯ごたえが残っている方が美味しいです。
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