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QC・ミネストローネスープ-レシピのメイン写真

QC・ミネストローネスープ

れもん37
れもん37 @cook_40064244

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材料

3〜4人分
  1. A
  2. ベーコン(ソーセージやハムでも可) 100~150g
  3. にんにく  1片
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/2本
  6. トマト(中) 1個
  7. 浄水 500ml
  8. B
  9. 白だし 大さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. ケチャップ 大さじ3
  12. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんは、1cmくらいのさいの目切りをする。
    ※ざっくりとした大きめのみじん切りという認識でOK

    • QC・ミネストローネスープ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは短冊きり、にんにくはみじん切りにする。

    • QC・ミネストローネスープ作り方2写真
  3. 3

    トマトは煮込んで形が崩れるので、どんな切り方でもOK。
    我が家では小さめの乱切りにします。

    • QC・ミネストローネスープ作り方3写真
  4. 4

    ソースパンにAを全て入れ、蓋をしてIR8でスタート。
    カタカタいったら3にして10分。

    • QC・ミネストローネスープ作り方4写真
  5. 5

    野菜にしっかり火が通ったら、Bを入れて味を整えて完成。

    • QC・ミネストローネスープ作り方5写真
  6. 6

    重ね調理の一番下にしてもOK。
    冬場、根菜があまると冷蔵庫のお掃除代わりに、よく作ります。

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れもん37
れもん37 @cook_40064244
2017/11/28 10:49に公開
QCを有効に楽しく活用すべく、日々勉強中☆
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