茄子とミニトマトの中華マリネ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

茄子とエリンギ 、ミニトマトの中華マリネ
このレシピの生い立ち
茄子消費と子供に食べやすく

茄子とミニトマトの中華マリネ

茄子とエリンギ 、ミニトマトの中華マリネ
このレシピの生い立ち
茄子消費と子供に食べやすく

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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. エリンギ 1本
  3. ミニトマト 5個
  4. ごま 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. レモン 4/1
  9. お水 小さじ2

作り方

  1. 1

    茄子は半月切り、エリンギは細切り、ミニトマトは半分に切る

  2. 2

    茄子とエリンギ はごま油でしんなりするまで炒める

  3. 3

    ミニトマトに、鶏がらスープの素、お水、ごま油、砂糖、醤油、おろし生姜入れ混ぜ合わせたら2入れ冷やして完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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