簡単もちもち!ホエイのヘルシーパンケーキ

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ho_ @cook_40132241

驚くほどモチモチで、ホエイを使っているので、とてもヘルシーです!
ヨーグルトの味はしません!
このレシピの生い立ち
ホエイの使い道を探していた時に作りました。

簡単もちもち!ホエイのヘルシーパンケーキ

驚くほどモチモチで、ホエイを使っているので、とてもヘルシーです!
ヨーグルトの味はしません!
このレシピの生い立ち
ホエイの使い道を探していた時に作りました。

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材料

直径7センチ 2枚
  1. ホエイ 50g
  2. 小麦粉(HMでも) 50g
  3. 砂糖(アガベシロップでも) 25g以内
  4. 塩(なくても) ごく少量
  5. ベーキングパウダー(食用重曹) ひとつまみ以内

作り方

  1. 1

    (下準備)ヨーグルトを容器に入れて、キッチンペーパーを被せて輪ゴムをし、大きい容器の上に置いて、ホエイを取り出します。

  2. 2

    取り出したホエイと、小麦粉(HM)、砂糖(アガベシロップ)、塩、ベーキングパウダーを加えて、泡立て器で混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンを弱火にして、生地を焼きます。

  4. 4

    両面に焼き色がついたら出来上がりです!★

    (バター、アガベシロップ、はちみつなどかけたらいいと思います!)

コツ・ポイント

砂糖の代わりにアガベシロップを使う場合は、少し小麦粉を多くした方がいいかもしれません。
ホエイで使ったヨーグルトは、水切りヨーグルトなので、はちみつをかけて食べたりしてください!とても濃厚です!

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