にんにくをみじん切りする。
生姜はすりおろす。厚揚げはお好みの大きさに切る。

にんにくの香りがしてきたら厚揚げを入れ5分程、炒める。次に水300mlを入れる。

沸騰したら●の調味料を入れて落し蓋をして中火で10分程、煮詰める。
味が薄い場合は更に煮詰めるか、調味料を足して下さい。

私はこの厚揚げを2袋使いました。