貴女風味でキノコかき揚げ❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
野菜キノコ達の簡単かき揚げ❤️ゆりさん風。シメジ、エリンギ、パプリカ、みつば、青じそ、等。小麦粉、簡単天婦羅粉
このレシピの生い立ち
頂きました→新鮮なうちに天婦羅です。
貴女風味でキノコかき揚げ❤️ゆりさん風
野菜キノコ達の簡単かき揚げ❤️ゆりさん風。シメジ、エリンギ、パプリカ、みつば、青じそ、等。小麦粉、簡単天婦羅粉
このレシピの生い立ち
頂きました→新鮮なうちに天婦羅です。
作り方
- 1
キノコ達を、カット
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- 2
容器を２つ用意します。野菜キノコ達を、入れた容器に小麦粉を、軽く振りかけ混ぜておく。
もう１つの容器には→ -
- 3
簡単カラット揚がる天婦羅粉を水で溶きます(天婦羅の時より、薄め)→これを小麦粉を、まぶした容器に入れてサッと混ぜる
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- 4
混ぜ過ぎはダメです。軽く軽くボールを作ります。
- 5
小さいフライパンに油を、(キノコボールの1/2位の深さ)→入れたら底が固まる迄触らない→両面揚げます
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- 6
量が少ないときは小さいフライパンで⭕→油少ない(キノコボール)の1/2位）→入れたら底が固まる迄触らない。
-
- 7
１)かき揚げ丼にもしました。
- 8
２)タレを作って下さい
小さいフライパンに水１個に付き６０cc 位→貴女のお好みの甘さにお砂糖を入れ→白だしを少し入れ→ -
- 9
３)めんつゆを少々、入れて味を決めて→片栗粉水１:1を少しづつ入れてトロミ付けて→お好みでお酢→簡単丼出来上がり
-
- 10
４)白いご飯の上に載せて簡単かき揚げ丼の出来上がり〰️
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- 11
- 12
コツ・ポイント
小さいフライパンで揚げるときは底が固まる迄触らないでね。
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