手軽にキノコのホイル蒸し焼き♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

3種類のキノコ＆バターで一緒にホイル焼き♪作り方も調味料もシンプル(^O^)けどバターに醤油をチョイ足しで旨味UP↗♡
このレシピの生い立ち
キノコ類で簡単にヘルシーで美味しく食べた〜いo(>_<)oと思ってホイル焼きにしました(≧∇≦)

手軽にキノコのホイル蒸し焼き♪

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弓張り月 @cook_40055381

3種類のキノコ＆バターで一緒にホイル焼き♪作り方も調味料もシンプル(^O^)けどバターに醤油をチョイ足しで旨味UP↗♡
このレシピの生い立ち
キノコ類で簡単にヘルシーで美味しく食べた〜いo(>_<)oと思ってホイル焼きにしました(≧∇≦)
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材料

2人分
  1. しめじ 100g
  2. エリンギ 100g
  3. 椎茸 2枚
  4. バター 10g
  5. 塩 胡椒 少々
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは根本を切り落し小房に分けエリンギは根本を切り落し 長さ半分に切り 縦に6等分に 椎茸は石づきを切り4等分に切る。

  2. 2

    アルミホイルに①の半量を敷き塩 胡椒をふりのバター1/2づつのせる。

  3. 3

    アルミホイルを奥と手前と合せて2回折り両端も軽くねじってふんわりと包み 温めたトースターで8分ほど焼く。

  4. 4

    お皿にのせてホイルを開け（熱いので気を付けて）醤油小さじ1/2づつかけて青ネギをちらして出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

切ってホイルに包んでトースターで焼くだけの簡単メニューです(^O^) ラー油をチョイ足ししても美味しいですよ♪
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