たっぷり人参とはんぺんのふわふわつくね
☆ゆきんこ0220☆ @cook_40064062
鶏ひき肉でヘルシー♪胸肉でもはんぺんでふわっふわに！！人参嫌いなお子様にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた人参の消費に☆
少ない鶏肉でもはんぺんと人参でカサ増し（笑）体にもお財布にも優しい一品です！
たっぷり人参とはんぺんのふわふわつくね
鶏ひき肉でヘルシー♪胸肉でもはんぺんでふわっふわに！！人参嫌いなお子様にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた人参の消費に☆
少ない鶏肉でもはんぺんと人参でカサ増し（笑）体にもお財布にも優しい一品です！
作り方
- 1
はんぺんを袋の上から握り潰し、ひき肉、卵、塩、胡椒、ごまをボールに入れる。
- 2
生姜、人参をすりおろし、①のボールに入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 3
形を整えたら、フライパンに油を入れて両面を焼いていく。
- 4
火が通ったら、★をフライパンに入れて弱火でとろみがつくまで煮詰めていく。
コツ・ポイント
お子様が食べる時は生姜の量を少なめにするといいと思います。
今回は味付けしましたが、おろしポン酢でも美味しいです！
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