赤じそジュース美味しい子供も大好きです。

mayoumi110
mayoumi110 @cook_40136605

お酢の匂いがあんまりしないので、子供でも飲みやすいです。
このレシピの生い立ち
子供がお酢が苦手だったので、レモン汁と混ぜることでお酢の匂いがわからず飲みやすいです。https://www.youtube.com/watch?v=3P08ffUWm3s

赤じそジュース美味しい子供も大好きです。

ノッツ's cooksnap of when they made 赤じそジュース美味しい子供も大好きです。.
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お酢の匂いがあんまりしないので、子供でも飲みやすいです。
このレシピの生い立ち
子供がお酢が苦手だったので、レモン汁と混ぜることでお酢の匂いがわからず飲みやすいです。https://www.youtube.com/watch?v=3P08ffUWm3s
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材料

  1. 赤じそ 350gr お酢 300cc
  2. 砂糖 1kg レモン汁 100cc
  3. 水 2L

作り方

  1. 1

    赤じそは葉っぱと茎を別々にします。

  2. 2

    葉っぱを良く洗います。

  3. 3

    お鍋に水を入れて葉っぱを入れます。沸騰させて約6分
    沸騰してる時に葉っぱの色が赤から青に変わります

  4. 4

    別の鍋を用意してアミをおいてこします。葉っぱを押しながらしぼります。熱いので注意
    汁を元の鍋にうつし火にかけます。

  5. 5

    砂糖を入れて弱火で30分沸騰させます。

  6. 6

    30分たったら、お酢とレモン汁を入れてさらに10分沸騰させます。できあがり

コツ・ポイント

動画もあるので見て下さってね
https://youtu.be/3P08ffUWm3s
ありがとうございます
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はじめまして,Mayoumi です。日本とイランのハーフです。作った料理を2か語でYouTube で紹介しています。もし興味がある方がいましたらこちらの方でご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCmBBoOqVmcLYsiKdr5
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