美味しさ保証！豚キムチ炒飯。

Name: 美味しさ保証！豚キムチ炒飯。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 200〜300g; キムチ 200g; 豚こま肉 100g; すりおろしニンニク 小さじ1/4; 卵 2個; サラダ油 大さじ1; ごま油 大さじ4; 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2; 醤油 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; 塩胡椒 少々

shinke☆ @cook_40064422

定番だからこそ確実に美味しく作りたい！
簡単にパラパラ炒飯が出来ちゃう☆
これで貴方も中華の鉄人。

このレシピの生い立ち
定番。

定番だからこそ確実に美味しく作りたい！
簡単にパラパラ炒飯が出来ちゃう☆
これで貴方も中華の鉄人。

このレシピの生い立ち
定番。

材料

2〜3人分

ごはん 200〜300g
キムチ 200g
豚こま肉 100g
すりおろしニンニク小さじ1/4
卵 2個
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ4
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
醤油小さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
塩胡椒少々

作り方

1
ごはんをボウルに入れて、
ごま油大さじ2を全体に混ぜます。
2

…え？ごま油かけるの…？！
って思ったでしょう。
思ってない？
いや、思ったでしょっ？！
3

全体に振りかけたら、切るように混ぜます。
全身の気を集中し、ボウルのごはんを真っ二つにする様にっ！
4

…という気持ちで、
シャッシャーっと。
スッスーっと混ぜます。
これがパラっとするポイントです。
5
フライパンに強火でサラダ油を熱し、
溶いた卵を加えて緩め炒り卵にします。
焼けたら一旦取り出しておきます。
6
同じフライパンに残りのごま油大さじ2を加え中火で豚肉を炒めます。
7
色付いたらキムチ、すりおろしニンニク、麺つゆ、醤油を加えます。
8
直ぐにご飯を加え、強火にして
またもや
全身の気を集中し、フライパンのごはんを真っ二つにする様にっ！
9
…という気持ちで、
シャッシャーっと。
スッスーっと炒めます。
10
ぱらっとしてきたら、卵と
鶏がらスープの素、塩胡椒を加えて味を整えたら出来上がり！
11
2016.6.19
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ヽ(〃∀〃)ﾉ
12
2016.8.29
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ありがとうございます♡
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【決定版】パラパラ納豆キムチ炒飯。はレシピID:17957510
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レシピ作者

shinke☆ @cook_40064422

2016/05/20 08:29に公開

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。