南高梅で、湯葉巻きおつまみ
めいな @meinaa
生湯葉で南高梅・大葉・クリームチーズを巻いて、おつまみにしました。
このレシピの生い立ち
生湯葉を購入した時に思いつきました。
おつまみとして、南高梅・クリームチーズ・大葉・生湯葉を巻くと美味しいのでは？と思い作りました。
南高梅で、湯葉巻きおつまみ
生湯葉で南高梅・大葉・クリームチーズを巻いて、おつまみにしました。
このレシピの生い立ち
生湯葉を購入した時に思いつきました。
おつまみとして、南高梅・クリームチーズ・大葉・生湯葉を巻くと美味しいのでは？と思い作りました。
作り方
- 1
南高梅は、包丁で叩きみりんと混ぜる。
クリームチーズは、3等分に切る。
生湯葉の上に大葉・クリームチーズ・梅肉を置く。 -
- 2
生湯葉は、このような状態。
-
- 3
端から巻いていく。
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- 4
6等分に切り、盛り付ける。
-
- 5
今回使った梅
梅翁園「南高梅」スイートはちみつ 種ぬいちゃいました
コツ・ポイント
今回使った生湯葉は、京都・湯葉弥の生湯葉を使いました。
今回使った梅は、甘めの梅干しです。おつまみに使うと美味しいです。
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