キャベツとカニカマの薄揚げ巻
moegi0909 @cook_40102967
薄揚げでキャベツとカニカマを巻くだけの簡単な一品。ホームパーティーのおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に、お料理教室で習ったレシピをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げは、１分程チンする。
包丁で２枚に開く。 - 2
キャベツは1～2分ほどチンして冷ましておく。
薄揚げのサイズにあわせて、大きい葉は2～3枚にカットする。 - 3
薄揚げの上にキャベツとカニカマ１本を乗せ、海苔巻の要領で巻いていく。
爪楊枝で端を留める。 - 4
お湯に中華スープの素を溶かす。
③をしばらく漬けておく。
1本を３等分にカットすると一口サイズで食べやすいです！
コツ・ポイント
■薄揚げはチンすると中が膨れて、２枚に開きやすいです。
■④の漬け込みスープはやや濃い目の味にすると美味しいです！
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