フライパンで30分！簡単★唐揚げ

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171

面倒な揚げ物も簡単に！
スピーディーかつ洗い物も少なくできますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
揚げ物となると面倒くさく感じてしまうので、なるべく簡単に作れる方法を考えました(o^^o)

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面倒な揚げ物も簡単に！
スピーディーかつ洗い物も少なくできますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
揚げ物となると面倒くさく感じてしまうので、なるべく簡単に作れる方法を考えました(o^^o)
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材料

3人分
  1. 鶏肉 300g
  2. 醤油 20cc
  3. 酒 10cc
  4. 小麦粉or片栗粉 大さじ2
  5. ※片栗粉の方がサクサクになります！

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉をビニール袋に入れる

  2. 2

    酒、醤油を加えてよく揉む

  3. 3

    酒と醤油が鶏肉に馴染んだら、小麦粉を加えてさらに揉む

  4. 4

    小麦粉が全体に付いたらOK！

  5. 5

    フライパン全体に行き渡るぐらいの油を入れる

  6. 6

    全体の1/4〜1/3ぐらいの量の鶏肉を入れ、フライパンを奥に傾けて中火で炒める(揚げる)

  7. 7

    位置を変えたり裏返したりしながら満遍なく火を通し、全体的にカラッとしたら火を止める

  8. 8

    6、7を繰り返し、全部炒め(揚げ)終わったら出来上がり！

コツ・ポイント

毎度のことながら、液体調味料は計量カップを使って計るとラクですよ♪
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１歳と２歳の年子育児中( ˶ˆ꒳ˆ˵ )離乳食や簡単に作れるレシピを中心に載せてます！Instagram☞@yu_ko_kitchenhttps://www.instagram.com/yu_ko_kitchen/
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