菊芋ボーロー
菊池まるごと市場 @cook_40055374
菊芋パウダーを使ったお菓子です。
このレシピの生い立ち
熊本県菊池市は「ヤーコン」「菊芋」の名産地。
もっと多くの方に味わってもらえることを願い、菊芋・ヤーコンを使った創作料理のコンテストを行いました。
こちらは参加者の関民子さんのレシピです！
菊芋ボーロー
菊芋パウダーを使ったお菓子です。
このレシピの生い立ち
熊本県菊池市は「ヤーコン」「菊芋」の名産地。
もっと多くの方に味わってもらえることを願い、菊芋・ヤーコンを使った創作料理のコンテストを行いました。
こちらは参加者の関民子さんのレシピです！
作り方
- 1
オーブンを160℃にあたためておく。
- 2
片栗粉、菊芋パウダーをよく混ぜふるっておく。
- 3
卵、砂糖を混ぜ合わせ、1に加えゴムベラで混ぜる。
- 4
牛乳を加え、丸めやすい固さにねる。
- 5
1㎝のボール状に丸め、オーブンで15分焼く。
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