衣に卵なしの白身魚フライメモ

アナコ
アナコ @cook_40067280

溶き卵を使わないやり方を教えてもらったので、忘れないようメモ
このレシピの生い立ち
美味しいパンを買ったので、明日のお弁当のサンドイッチとお夕飯用に作りたかった(=゚ω゚)

衣に卵なしの白身魚フライメモ

溶き卵を使わないやり方を教えてもらったので、忘れないようメモ
このレシピの生い立ち
美味しいパンを買ったので、明日のお弁当のサンドイッチとお夕飯用に作りたかった(=゚ω゚)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 胡椒
  3. ふりかけの小麦粉
  4. 小麦粉
  5. パン粉

作り方

  1. 1

    鱈はそぎ切りにし、合計4切れにし、酒をふり、しばらく置いておく。臭みをとるため。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩胡椒してから、ふりかけの小麦粉をサラサラとふりかける。

  3. 3

    小麦粉と水を同量混ぜたものに鱈をくぐらせる。

  4. 4

    パン粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
    油はフライパンの底が隠れる程度にし、節約(=゚ω゚)

コツ・ポイント

塩かけ過ぎに注意(=゚ω゚)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
アナコ
アナコ @cook_40067280
に公開
おいしいものつくるぞぉ!(((o(*゚▽゚*)o)))ずぼらレシピなら任せて!!
もっと読む

似たレシピ