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アスパラガスときのこの塩昆布バター炒め アスパラガスときのこの塩昆布バター炒め
「塩昆布×みりん×バター」でうま味たっぷり、食欲そそる!ごはんとよく合う野菜のおかずです。アスパラガスは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。疲労回復にも効果が期待できます。きのこと合わせてパパッと調理のヘルシーな一品です。今回使ったきのこは、ぷりっとした食感がおいしい「ひらたけ」。他のきのこ類と同じく、食物繊維やビタミン類が豊富に含まれるので腸活にもぴったり。きのこはじっくり焼き、アスパラガスは軽く炒めて食感を残すと美味しく仕上がります。 kaana57 -
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