なすと豚肉の生姜煮
とこととろ @cook_40075297
もう1品ほしい時に作りたい1品。 10分で、作れます。
このレシピの生い立ち
お友達から、教わり、より簡単にすぐにできて美味しいので、定番に。
なすと豚肉の生姜煮
もう1品ほしい時に作りたい1品。 10分で、作れます。
このレシピの生い立ち
お友達から、教わり、より簡単にすぐにできて美味しいので、定番に。
作り方
- 1
１、茄子を1cmの斜め切りにする。豚肉は、一口大に切る。生姜は、すりおろしかみじん切りにする。
- 2
２、醤油・みりん・酒・だし汁をお鍋に入れる。
-
- 3
３、2の中に1をすべて入れる。
-
- 4
４、中火で7，8分煮る。茄子が柔らかくなったら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
食べやすい大きさに切ること。ミョウガを最後に入れると大人味に。
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