れんこんのきんぴら♪
ちーすけ♡ @chi_suke
甘辛でご飯にもお酒にも合います(^^)
常備菜にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
蓮根がお安い季節の旦那っちの芋焼酎のツマミ♡うちの常備菜です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむいて半月切り（約２ミリ厚さ）に切りサッと水にさらして水気をしっかり切ります。
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- 2
フライパンに油を熱し①を透き通るまで炒めだし汁と赤唐辛子を加えて煮立てる。
-
- 3
煮立ったら☆を加えて中火にし約３分炒め煮にする。
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- 4
強火にして汁気を飛ばし照りが出たらいりごまを加えてサックリ混ぜる。
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- 5
器に盛ります。
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コツ・ポイント
簡単です(^^)
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