オリーブオイルde洋風白和え
KAMORAN @cook_40093053
ひと味違う、オリーブオイル入りの洋風白和えです。
シンプルであっさり味♡
エキストラバージンオイルで作ってね♪
このレシピの生い立ち
春菊の消費に♪
オリーブオイルde洋風白和え
ひと味違う、オリーブオイル入りの洋風白和えです。
シンプルであっさり味♡
エキストラバージンオイルで作ってね♪
このレシピの生い立ち
春菊の消費に♪
作り方
- 1
お湯を沸かし塩少々(分量外)を加え、しめじをさっと茹でざるにあげ、春菊もさっと茹で冷水につけ、根を切り落とし２㎝に切る。
- 2
ボールに手で潰した豆腐、春菊、しめじをいれ、オリーブ油、塩、醤油で味付けして混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り完成。
作りおきにぴったりです♪
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コツ・ポイント
しめじを先に茹でて、同じお湯で春菊を茹でれば、効率的です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943617
