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レンジで湯豆腐ナメタケ~
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レンジで湯豆腐ナメタケ~-レシピのメイン写真

レンジで湯豆腐ナメタケ~

ハムニ
ハムニ @cook_40189294

ダシを取ったついでに作る手間なしの
1品。うちは昆布と鰹節干し椎茸でダシを取り、保存してます。夜食にもヘルシー♥
このレシピの生い立ち
カロリーをおさえて満足感のあるものにしたかったので。
ダシを取った後の昆布や他のものがもったいないと思って。シンプルだからお豆腐って美味しい♪って、再認識します

ダシを取ったついでに作る手間なしの
1品。うちは昆布と鰹節干し椎茸でダシを取り、保存してます。夜食にもヘルシー♥
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ダシを取った後の昆布や他のものがもったいないと思って。シンプルだからお豆腐って美味しい♪って、再認識します

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ハムニ
ハムニ @cook_40189294

ダシを取ったついでに作る手間なしの
1品。うちは昆布と鰹節干し椎茸でダシを取り、保存してます。夜食にもヘルシー♥
このレシピの生い立ち
カロリーをおさえて満足感のあるものにしたかったので。
ダシを取った後の昆布や他のものがもったいないと思って。シンプルだからお豆腐って美味しい♪って、再認識します

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1品。うちは昆布と鰹節干し椎茸でダシを取り、保存してます。夜食にもヘルシー♥
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材料

二人分
  • 木綿豆腐(水切りしておく) 一丁
  • 青じそ 二枚
  • ナメタケ 大1
  • ダシを取った後の昆布 一枚
  • だし汁 大2~3
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作り方

  1. 1

    スチーマーに昆布を敷きダシを入れる。豆腐も入れて容器の中で大きく崩す。600wのレンジで2分から3分チンする

  2. 2

    チンしている間にシソを千切りに細く切る。

  3. 3

    チンした豆腐は汁を切り、器に盛ってナメタケ、シソを散らす。完成(笑)

  4. 4

    こちらは3で切った汁を違う器に入れて豆腐ナメタケ、シソと生姜の千切り、胡麻油を回しかけたもの。汁まで美味しいです。

    • レンジで湯豆腐ナメタケ~作り方4写真

コツ・ポイント

か

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ハムニ
ハムニ @cook_40189294
2014/04/10 09:03に公開
玄米生活です。
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このレシピのキーワード

湯豆腐 大葉 なめたけ もめん豆腐 コンブ

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