簡単♪ゆで卵ときゅうりのマヨサラダ
horikamaro @cook_40032508
つけ合せの存在感バッチリの
超簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
おかずのもう一品ほしい時の
簡単サラダで重宝してます。
余ったときは、サンドイッチやトーストに
乗せてリメイクしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温に戻し
鍋に水から入れ加熱し
沸騰したら中火で
10分茹でる。
黄身の固さはお好みで茹で時間を調整してください。 - 2
ゆで卵は皮を剥き
粗切りにする。きゅうりは水洗いし
スライサーでスライスし、塩もみする。 - 3
2の材料をボールに入れ、塩・胡椒・マヨネーズを混ぜ合わせ出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりを塩揉みするので
最後の味付け時の塩は、味見をしながら
調整してください。
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