ゆで卵と豆苗のだしマヨサラダ
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
シャキシャキの水菜にゆで卵のトロほくっとした食感が加わって絶品。
栄養満点の豆苗1パックがあっという間に食べられます！
このレシピの生い立ち
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- 1
卵はお好みの固さに茹でて、殻を剥いておく
- 2
豆苗は食べやすい長さに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして500W1分30秒チンする
- 3
きゅうりは薄切りにして塩もみし、5分おく
- 4
ざるにきゅうりと豆苗を入れてしっかり水気を絞り、ボウルに入れる
- 5
ゆで卵を食べやすい大きさに切ってボウルに加え、旨だしの中身の粉末とマヨネーズで和える
- 6
器に盛り、お好みでこしょうをふりかけてできあがり！
-
コツ・ポイント
豆苗の水気をとらないと水っぽく仕上がるので、しっかり水気を絞ってください
リアクション
レシピ作者
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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