人参とツナの塩麹炒め

管理栄養士ちひろ
管理栄養士ちひろ @cook_40259509

一年通して出回っている人参を使った手軽な一品です。子供も好きな味付けにしました!
このレシピの生い立ち
人参が苦手な子供でも食べられる一品を考えました!

人参とツナの塩麹炒め

一年通して出回っている人参を使った手軽な一品です。子供も好きな味付けにしました!
このレシピの生い立ち
人参が苦手な子供でも食べられる一品を考えました!

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材料

4人分
  1. 人参 一本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 塩麹 大さじ1/2
  4. たね 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を細い千切りにする。

  2. 2

    フライパンになたね油をしき、人参を炒める。しんなりしてきたら油を切ったツナ缶を入れてよく炒め、塩麹を加えてサッと炒める。

コツ・ポイント

人参は細い千切りにした方が早く火が通り、甘みも増して子供も食べやすくなります。スライサーを使うと簡単です!お好みで胡麻を加えても◎

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管理栄養士、主婦のちひろです。美味しくて健康的で、かつ、簡単なレシピをモットーに作成しています。忙しい方こそ簡単で栄養のあるものがベスト!!ぜひ活用していただきたいです!!
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