人参とツナの塩麹炒め

管理栄養士ちひろ @cook_40259509
一年通して出回っている人参を使った手軽な一品です。子供も好きな味付けにしました!
このレシピの生い立ち
人参が苦手な子供でも食べられる一品を考えました!
人参とツナの塩麹炒め
一年通して出回っている人参を使った手軽な一品です。子供も好きな味付けにしました!
このレシピの生い立ち
人参が苦手な子供でも食べられる一品を考えました!
作り方
- 1
人参を細い千切りにする。
- 2
フライパンになたね油をしき、人参を炒める。しんなりしてきたら油を切ったツナ缶を入れてよく炒め、塩麹を加えてサッと炒める。
コツ・ポイント
人参は細い千切りにした方が早く火が通り、甘みも増して子供も食べやすくなります。スライサーを使うと簡単です!お好みで胡麻を加えても◎
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