かぼちゃとチキンのミルクスープ
うぃりぽんずplus @cook_40120547
かぼちゃとミルクで栄養たっぷり!野菜の旨味が感じられ、身体も温まるスープです。お好みの野菜でアレンジも効きますよ!
このレシピの生い立ち
栄養満点のスープを作りたくて!
かぼちゃとチキンのミルクスープ
かぼちゃとミルクで栄養たっぷり!野菜の旨味が感じられ、身体も温まるスープです。お好みの野菜でアレンジも効きますよ!
このレシピの生い立ち
栄養満点のスープを作りたくて!
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って塩、こしょう、酒をふっておく。
- 2
かぼちゃは1センチ幅に切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 3
鍋に玉ねぎを入れ、透き通るくらい炒めたら鶏肉を入れ表面の色が変わるくらいまで炒める。
- 4
かぼちゃも入れて軽く火が通ったら水を入れ煮込む。
- 5
かぼちゃが柔らかくなったら牛乳を入れ、コンソメ、塩、こしょうで味を整える。ひと煮立ちしたら完成！
コツ・ポイント
鶏肉をハムやウインナーに変更したり、白菜やキャベツを入れても美味しいです。マカロニなど入れたら栄養たっぷりの一皿になりますよ!
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